I Vini del Cuore

Mi incuriosì il nome; ricordavo che Domaso fosse un paese in cima al lago di Como, ma non mi aspettavo che potesse produrre del vino

Il vino Vitovska nasce dalle vigne che Benjamin Zidarich coltiva con passione e tenacia nella località Prepotto del comune di Duino Aurisina, nell’entroterra a nord della città di Trieste …

La cantina si pone come custode delle tradizioni dell’isola, del suo allevamento ultra centenario, ma strizza l’occhio anche al nuovo, al futuro. La cantina di circa 2000 mq è un progetto di architettura e di integrazione del territorio …

Ruggine è un vino prodotto da un vitigno autoctono molto raro: Bordò, clone di una grenache, si narra che dei pastori sardi, durante la transumanza abbiamo portato nel piceno questa vite, dalle sembianze un po’ selvatiche …

Era una calda sera di agosto e nella cornice dei mercati Saraceni di Cirò Marina si stava svolgendo una delle manifestazioni vitivinicole più rappresentative del territorio, il Cirò Wine Festival. Tra le tante etichette esposte …

Ho intercettato il Cepparello anni fa, leggendo qualche recensione online ed articoli che parlavano di Isole e Olena e del suo patron, Paolo De Marchi. Da qui una grande curiosità di andare a trovarlo …